Coliflor marinada, finalizada a la parrilla sobre un espejo de salsa de maní.

Tocino de cerdo en cocción lenta marinado en sriracha y naranja y finalizado al horno.

Pulpo caramelizado en salsa a base de soya y aromáticos tailandeses, sobre una cama de mango biche.

Tradicional pincho tailandés de pechuga de pollo, cocinada al vacío finalizada a la parrilla, acompañada de nuestra salsa de maní y ensalada de mango biche.

Tres Satay de res, aromatizados, sellados a la parrilla, acompañados de pan roti, pepino encurtido y salsa soya Mekong.

Spring Rolls por 3 unidades para combinar: - Pollo al wok en curry verde y marañón. - Camarones con coco tostado, mango biche y pasta de arroz. - Salmón ahumado con pepino, aguacate y albahaca thai. - Palmitos con coco tostado, mango biche y pasta de arroz. - Mix de hongos con brotes de soja al wok.

Tacos de pan roti rellenos de cerdo en cocción lenta, mango biche, edamames y encurtido de cebolla ocañera.

Tacos de pan roti rellenos de pollo salteado en curry amarillo y zanahoria , acelga, salsa dulce, cebolla ocañera en encurtido, vermicelli y cilantro.

Tiradito de pescado blanco, bañado en leche de tigre, soya dulce thai y coco deshidratado.